(Sauce) Remoulade

Ingredienser: Sennep, agurk, kapers, persille, kørvel, estragon, ansjosessens og mayonnaise.

Man hakker, presser m.v.: Agurk, kapers, persille, kørvel og estragon. Det blandes sammen og man smækker det i sin mayo og tilsætter sennep og ansjosessens. Done!